Diese köstliche Süßigkeit ist typisch für Andalusien. Sie können mit Honig oder nur mit Zucker eingenommen werden. Die Geschichte der Pestiño kann mindestens bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen, wahrscheinlich ist sie viel älter. Die erste literarische Referenz findet sich in La Lozana andaluza (1528) von Francisco Delicado, einem Werk, in dem er als Teil des kulinarischen Repertoires des Protagonisten erwähnt wird.
Diese köstliche Süßigkeit ist typisch für Andalusien. Sie können mit Honig oder nur mit Zucker eingenommen werden. Die Geschichte der Pestiño kann mindestens bis ins 16. Jahrhundert zurückreichen, wahrscheinlich ist sie viel älter. Die erste literarische Referenz findet sich in La Lozana andaluza (1528) von Francisco Delicado, einem Werk, in dem er als Teil des kulinarischen Repertoires des Protagonisten erwähnt wird.
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