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Mapo-Tofu ist ein beliebtes chinesisches Gericht aus der Provinz Sichuan. Es besteht aus Tofu in einer würzigen Sauce, typischerweise einer dünnen, öligen und leuchtend roten Suspension, basierend auf Douban und Douchi, zusammen mit Hackfleisch, traditionell Rindfleisch
Mapo-Tofu ist ein beliebtes chinesisches Gericht aus der Provinz Sichuan. Es besteht aus Tofu in einer würzigen Sauce, typischerweise einer dünnen, öligen und leuchtend roten Suspension, basierend auf Douban und Douchi, zusammen mit Hackfleisch, traditionell Rindfleisch
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