Snifter (také volal brandy snifter, brandy sklo, brandy mísa, koňakové sklo, nebo balón) je druh kalicha, krátký-stonal sklo jehož nádoba má široké dno a relativně úzký vrchol. Většinou se používá ke stárnutí hnědých lihovin, jako je bourbon, brandy a whisky.
Design
Velká povrchová plocha obsažené kapaliny pomáhá odpařovat ji, úzká horní část zachycuje aroma uvnitř skla, zatímco zakulacené dno umožňuje, aby se sklo drželo v ruce, čímž se tekutina zahřívá. Většina snifterů pojme 180–240 ml (6–8 US fl oz), ale jsou téměř vždy naplněny jen malou částí své kapacity. Většina odstřelovačů je navržena tak, že když jsou umístěny bokem na vodorovném povrchu, budou držet jen správné množství před rozlitím. Varianta se nazývá trubkové sklo nebo trubkové odstřelovače, používané pro port a brandy.
Atributy, díky nimž se snifter stal populárním sklenicím pro brandy, ho také učinily preferovaným sklem pro některé styly piva, zejména pro ty, které mají komplexní aroma a mají hodnotu ABV 8% nebo vyšší, jako je například císařský pahýl, baltský porter, ječmenné víno a dvojité indické světlé pivo.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Všechna práva vyhrazena.
