Roulade - online puzzle

Roulade - druh masa. Připravuje se zabalením náplně do kousku masa. Tradičně to bylo hovězí maso, ale najdete také rolády z jiného masa. Složky nádivky se v jednotlivých regionech liší, ale nejčastěji se používají slanina, klobása, nakládaná okurka, cibule a zatuchlá kůra. Koření jsou hlavně paprika, pepř a hořčice. V Horním Slezsku se často konzumuje s červeným zelím (Slezské modro zelí) a slezskými knedlíky. V jiných regionech země je toto jídlo známé jako zrazy (hovězí).