lekvar - online puzzle

Ovocné máslo je sladká pomazánka vyrobená z ovoce vařeného na pastu, poté lehce oslazená. Spadá do stejné kategorie jako želé a džem. Jablečné máslo a švestkové máslo jsou běžné příklady. Ovocné pasty, populární v latinskoamerických zemích, jsou podobné, ale více slazené a želé. Prodávají se v mělkých plechovkách nebo jako zabalené cihly, zatímco ovocné másla obvykle přicházejí do sklenic se širokým hrdlem.

Za účelem výroby ovocného másla se ovoce vaří při nízké teplotě, dokud se většina jeho vody neodpaří, a poté se smísí.

Často se přidávají Sweeteenery, jako je med nebo cukr, stejně jako koření.

Ovocné máslo nebo pasta může mít texturu podobnou mléčnému máslu.