Fasolada - online puzzle

Fasolada (řecky: φασολάδα - také přepisován jako fassolada nebo fassoulada, arabsky: فاصوليا fasoulia, italsky: těstoviny fazool nebo, přesněji řečeno, pasta e fagioli; také známý jako polévka z fazolí, řecky fazolová polévka) je jedna nejoblíbenějších polévek v řecké kuchyni.

Je vegetariánská polévka, jejíž základní složkou jsou bílé fazole a olivový olej. V různých regionech Řecka se k ní přidávají různé další přísady, jako je mrkev, celer, rajčata, bobkový list nebo cibule. To je také populární na Kypru, někteří mylně zahrnutý v kyperské kuchyni, kde to vypadá pod arabským jménem fasoulia.