Prunus virginiana, běžně nazývaný hořká bobule, chokecherry, Virginia cherry cherry a západní chokecherry (také černý chokecherry pro P. virginiana var. Demissa), je druh třešně ptačí (Prunus subgenus Padus) pocházející ze Severní Ameriky; přírodní historický rozsah P. virginiana zahrnuje většinu Kanady (včetně Severozápadních teritorií, ale s výjimkou Yukon, Nunavut a Labrador), většiny Spojených států (včetně Aljašky, ale vyjma některých států na jihovýchodě) a severního Mexika (Sonora, Chihuahua, Baja California, Durango, Zacatecas, Coahuila a Nuevo León).
Popis
Chokecherry je keř nebo malý strom, který roste až do výšky 1–6 m, zřídka až 10 m (32 ft 10 in). Listy jsou oválné, 2,5–9 cm (1–3 1–2 palce) dlouhé a 1,2–5 cm (1–2–2 palce) široké, se zoubkovaným okrajem. Květy se pěstují v hroznech 4–11 cm ( 1 1 2–4 1 4 4 in) dlouho na konci jara (dobře po objevení listů). Mají průřez 1–3–1⁄2 palců (8–13 mm). Vytvářejí silnou opojnou vůni, kterou někteří lidé považují za nepříjemně páchnoucí, zatímco jiní je vnímají jako afrodiziakum.
Plody mají průměr asi 6–14 mm (1–4–9⁄16 palců), mají barevnou škálu od jasně červené až po černou a mají velmi svižnou chuť, jsou jaksi kyselé, tak trochu hořké. Když jsou velmi zralé, „bobule“ (vlastně peckovice) jsou tmavé barvy a méně svíravé a sladší, než když jsou červené a nezralé.
Vlastnosti
Čokoládové ořechy mají velmi vysoký obsah antioxidačních pigmentových sloučenin, jako jsou antokyany. Sdílejí tuto vlastnost s chokeberries, což dále přispívá ke zmatku.
Copyright 2024 puzzlefactory.com Všechna práva vyhrazena.
