Кобб салат - онлайн головоломки

Кобб салат

Кобб-салат — одна з найпопулярніших страв у США. До складу салату входять курятина, смажений бекон, томати, селера, яйця, авокадо, сир, а також зелень та заправка на основі оливкової олії та гірчиці.

Усі інгредієнти салату викладаються на великий таріль окремими смугами. Заправка до салату подається окремо.

Вперше приготували салат у Каліфорнії, а точніше в Голлівуді у 1937 році.

Свою назву салат отримав від імені автора, власника ресторану «Дербі Браун» Боба Кобба.

Сьогодні салат готують і з відвареною, і запеченою, і смаженою курячою грудинкою. Сир використовують або чеддер, або з блакитною пліснявою типу Дорблю.