Élelmiszer - Baking - online rejtvények

Sütés - hőkezelési folyamat, amelynek során egy edényt kemencében vagy sütőben melegített levegővel hevítünk. A sütés hőmérséklete 160 és 250 ° C között van. Az étel típusától függően a sütés néhány perctől akár 3-4 óráig is eltarthat.

Ennek a folyamatnak a magas hőmérséklete változásokat idéz elő az edényben, ideértve:

Az edényben található fehérjék és keményítők könnyebben felszívódnak az embereknél. Vízveszteség van. Az edény külső részében, azaz közvetlenül a magas hőmérsékletnek kitett részben Maillard vegyületek képződnek, amelyek a zsírok (vagy bomlástermékeik) cukorral és fehérjéket. A Maillard vegyületek különleges aromát és megjelenést adnak az ételnek, de nem emészthetők fel az emberi testben, és túlzott mennyiségben fogyasztják sok betegség kialakulását, ideértve a rákot is. Amikor az étel főzése alacsony hőmérsékleten kezdődik, amelyet növekedés követ - a hő lassan és egyenletesen oszlik el. A vízszárítás nagy veszteséggel jár. A sütést leggyakrabban az alábbiaknak vetik alá:

guba

hús tömör (pl. csirke) vagy darált (pl.

Valami a kicsiknek a Kinder Partyban kirakós onlinesajt és bor kirakós onlineFagylalt, fagylalt. online puzzleGofri, gyümölcs online puzzleCukrászda kirakós onlinepralinék online puzzleFinom gumiabroncsok online puzzlePizza a mikroszkóp alatt online puzzletea cupcakes online puzzleA reggelit az ár tartalmazza. online puzzleRainbow Tacos kirakós onlineArany lasagne hússal, paradicsommal és sajttal online puzzlecupcake fehér cukormázzal és aranycukorral online puzzleMacaron élvezet online puzzleHúsvét Mazurk kirakós onlineCseresznyés sütemény kirakós onlineegy finom desszert online puzzleSzületésnapi torta kirakós onlinekeksz kirakós onlineJó nap kirakós onlineRózsaszín fánk szórással online puzzleSzivárványos cupcakes kirakós onlinekanapeczkiz kirakós onlineSzendvicsek ehető virágokkal online puzzle
Színes cupcakes❤️❤️❤️❤️ kirakós onlineÁfonya és virágok egy csokoládétortán kirakós onlineReggeli kilátással. kirakós onlineTorta gyümölcsrel online puzzletorta dinnyével és tökkel kirakós onlineRéteges saláta salátástálban online puzzleCotoletteria online puzzlepedagógiai torta online puzzleLapos fekvő kompozíció zöldség pizzával a fából készült asztalon kirakós onlinekis gofri online puzzlecukrászda kirakós onlineSzínes muffinok kirakós onlineÍzletes snack online puzzleTorta pezsgővel kirakós onlineJó étvágyat online puzzlespożywka kirakós onlineKilátás online puzzleHázi pizza kirakós onlinePavlova .. kirakós onlineTökéletes torta kirakós onlinecsomagok online puzzleSzalonna, saláta és paradicsomos szendvicsek kirakós onlineeper online puzzletejszín tartlett online puzzle