Georgian cuisine - онлайн пъзели

Грузинската кухня - метод за готвене и ястия с произход от Джорджия и приготвени от грузинци по целия свят.

Кухнята има специално място в грузинската традиция и е част от идентичността на днешните грузинци. Мекият и разнообразен климат на Грузия осигурява изобилие и разнообразие на селскостопанска продукция, включително много ароматни подправки. Сочните домати, дини, пъпеши, грозде, както и карамелизите (шарон) и зрелите патладжани узряват на топлото слънце. От своя страна планинските зали предоставят овнешко и стотици видове сирене. Благодарение на това националната кухня може да се похвали с богатство ястия. Благодарение на характерните добавки, като орехи, чесън, оцет, семена от нар и ароматни билки, грузинските ястия придобиват своя уникален вкус, а грузинската кухня е уникална. Важно е да използвате орехи, настъргани на мека маса за ястия. Можем да ги намерим в сосове, плънки, супи и дори в класически салати, с домати, краставици и зелени.

Вероятно някаква грузинска кухня има своите корени в Индия.