Храна - Baking - онлайн пъзели

Печене - процес на топлинна обработка, включващ загряване на чиния във фурна или фурна в загрята въздушна среда. Температурата на печене е между 160 и 250 ° C. В зависимост от вида на ястието, печенето може да отнеме от няколко минути, до 3-4 часа.

Високата температура на този процес предизвиква промени в съда, включително:

Белтъците и нишестето, съдържащи се в съда, се усвояват по-лесно от хората. Има загуба на вода. Във външната част на съда, т.е. тази, която е пряко изложена на високи температури, се образуват съединения на Maillard, които са резултат от комбиниране на мазнините (или техните продукти на разпадане) със захари и протеини. Съединенията на Maillard придават на ястието специфичен аромат и външен вид, но не се усвояват в човешкото тяло и се консумират в прекомерни количества, могат да допринесат за образуването на много заболявания, включително рак. Както всеки процес на термична обработка, в зависимост от хода, предизвиква специфични ефекти. При готвене храната започва при ниска температура, последвана от нейното повишаване - топлината се разпределя бавно и равномерно. Има голяма загуба на сушене на вода. Печенето най-често се подлага на:

тесто

месо в компактен (например пилешко) или смляно (напр.

Нещо за най-малките на Kinder Party онлайн пъзелсирене и вино онлайн пъзелСладолед, сладолед. онлайн пъзелВафли с плодове онлайн пъзелСладкарница онлайн пъзелбонбони онлайн пъзелВкусни гуми онлайн пъзелПица под микроскоп онлайн пъзелчаени кексчета онлайн пъзелЗакуската е включена в цената. онлайн пъзелДъга такос онлайн пъзелЗлатна лазаня с месо, домати и сирене онлайн пъзелкекс с бяла глазура и златна захар онлайн пъзелМакарон лечение онлайн пъзелВеликден Мазурк онлайн пъзелЧерешова торта онлайн пъзелвкусен десерт онлайн пъзелТорта онлайн пъзелкурабийки онлайн пъзелДобър ден онлайн пъзелРозови понички с пръски онлайн пъзелДъгови кексчета онлайн пъзелkanapeczkiz онлайн пъзелСандвичи с ядливи цветя онлайн пъзел
Цветни курти онлайн пъзелБоровинки и цветя върху шоколадова торта онлайн пъзелЗакуска с гледка. онлайн пъзелТорта с плодове онлайн пъзелторта с пъпеш и тиква онлайн пъзелСалата на пластове в купа за салата онлайн пъзелCotoletteria онлайн пъзелпедагогическа торта онлайн пъзелСъстав на плоски леженки с растителна пица на дървена маса онлайн пъзелмалки вафли онлайн пъзелсладкарница онлайн пъзелЦветни кифли онлайн пъзелВкусна закуска онлайн пъзелТорта с шампанско онлайн пъзелДобър апетит онлайн пъзелspożywka онлайн пъзелИзглед онлайн пъзелДомашна пица онлайн пъзелПавлова .. онлайн пъзелПерфектна торта онлайн пъзелпакети онлайн пъзелСандвичи с бекон, маруля и домати онлайн пъзелягоди онлайн пъзелкрем тарталети онлайн пъзел