Храна - Baking - онлайн пъзели

Печене - процес на топлинна обработка, включващ загряване на чиния във фурна или фурна в загрята въздушна среда. Температурата на печене е между 160 и 250 ° C. В зависимост от вида на ястието, печенето може да отнеме от няколко минути, до 3-4 часа.

Високата температура на този процес предизвиква промени в съда, включително:

Белтъците и нишестето, съдържащи се в съда, се усвояват по-лесно от хората. Има загуба на вода. Във външната част на съда, т.е. тази, която е пряко изложена на високи температури, се образуват съединения на Maillard, които са резултат от комбиниране на мазнините (или техните продукти на разпадане) със захари и протеини. Съединенията на Maillard придават на ястието специфичен аромат и външен вид, но не се усвояват в човешкото тяло и се консумират в прекомерни количества, могат да допринесат за образуването на много заболявания, включително рак. Както всеки процес на термична обработка, в зависимост от хода, предизвиква специфични ефекти. При готвене храната започва при ниска температура, последвана от нейното повишаване - топлината се разпределя бавно и равномерно. Има голяма загуба на сушене на вода. Печенето най-често се подлага на:

тесто

месо в компактен (например пилешко) или смляно (напр.

Сандвич с дърпано свинско онлайн пъзелПарти кексчета онлайн пъзелПлато за мини хотдог онлайн пъзелБисквитена торта с шоколадов чип❤️❤️❤️❤️ онлайн пъзелТорта за рожден ден онлайн пъзелЦветна торта онлайн пъзелвсички деликатеси онлайн пъзелПица за вечеря онлайн пъзелукрасяваме коледни натруфенки онлайн пъзелкурабийки онлайн пъзелвкусен десерт онлайн пъзелпшеничен хляб онлайн пъзелМексико Бъргър с американец онлайн пъзелВкусни и много хубави данго онлайн пъзелВкусни палачинки сутрин онлайн пъзелТорта за бебешка бутилка =) бебе онлайн пъзелШоколадови бонбони ... онлайн пъзелВРЕМЕ С КРЕМ онлайн пъзелЗакуска на шампиони. онлайн пъзелЯгодови Галети онлайн пъзелNucă pentru cozonac онлайн пъзелБанофе пай онлайн пъзелШоколадови бонбони онлайн пъзелбисквитки от киви онлайн пъзел
Писак онлайн пъзелторта онлайн пъзелДвуетажна торта - художествено произведение онлайн пъзелБързо хранене онлайн пъзелЧинии за вечеря онлайн пъзелДетски парти храни онлайн пъзелПовече от следобедно кафе :) онлайн пъзелВеликденски тарталети онлайн пъзелкафе сладкиши онлайн пъзелДесерт, макарони онлайн пъзелБисквитки Брауни с парченца шоколад онлайн пъзелШоколадова торта със сметана онлайн пъзелСандвичи и сладкиши онлайн пъзелЧиния за здравословни закуски онлайн пъзелЗакуска Тостадас онлайн пъзелДомашна пица с четири сирена❤️❤️❤️ онлайн пъзелНай-добрите шоколадови кексчета❤️❤️❤️ онлайн пъзелЗЕЛЕНЧУКОВА САЛАТА С ПЪСТЪРВА онлайн пъзелнатруфен онлайн пъзелшоколадов сладолед онлайн пъзелзакуска онлайн пъзелWww.ouajbir.com онлайн пъзелБадемова торта с череши онлайн пъзелБуркана от нутела онлайн пъзел